Quién soy

¡Hola! Soy Noelia Martini, Dietista-Nutricionista. Nací en Argentina, pero desde hace varios años España es mi hogar y el lugar donde desarrollo mi propósito. Desde pequeña soñé con cuidar de la salud de las personas, y hoy lo hago uniendo ciencia y empatía.

Me interesa profundamente comprender cómo funciona el cuerpo humano y cómo la alimentación influye en nuestra salud a lo largo de la vida. Por eso creo que nutrirnos bien es una forma de cuidarnos, invertir en nuestro bienestar y contribuir a una mejor calidad de vida, hoy y en el futuro.

Mi trayectoria

Me gradué en el año 2011. A nivel profesional tuve la oportunidad de trabajar en el área de salud pública, realizando educación alimentaria a la comunidad y participando en programas de nutrición infantil, con funciones de valoración nutricional, elaboración de menús, capacitaciones a padres y personal de cocina, y talleres en escuelas primarias destinados a los alumnos y al personal directivo. Otra experiencia gratificante y muy importante en mi carrera profesional fue la residencia de Nutrición Clínica del Adulto. Fueron 4 años de aprendizaje continuo a nivel hospitalario y en centros de salud. Disfruté del contacto diario con los pacientes ingresados, del trabajo en equipo con el resto de profesionales y la realización de ateneos, proyectos de investigación, lectura científica y revista de sala. También tuve la posibilidad de ejercer la docencia, y de compaginar durante muchos años la consulta presencial de nutrición.

En 2019 viajé a Europa con el deseo de conocer mis raíces, que por cierto fue una experiencia muy bonita.

Actualmente acompaño a mis pacientes a través de la atención nutricional online. Mi trabajo se desarrolla alrededor de tres áreas: nutrición clínica, dermonutrición y coaching nutricional.

Me interesa especialmente comprender cómo se relacionan la alimentación y los distintos sistemas del organismo, desde el digestivo, metabólico y hormonal hasta el inmunitario, así como su relación con la salud de la piel.

A lo largo de mi trayectoria, también he ampliado mi actividad profesional hacia otros ámbitos relacionados con la nutrición: la formación en nutrición y bienestar corporativo y la formulación de complementos alimenticios a medida.